As chuvas inesperadas que caíram no mês de julho deram uma maior densidade e visibilidade ao nosso principal cartão postal, a bica do Ipu.
Além da bica, obra do Arquiteto da Natureza, por si já é um atrativo estonteante, próximo da famosa queda d'água decantada no romance secular do poeta cearense José de Alencar existe um restaurante planejado minuciosamente para ser um dos principais equipamentos do audacioso projeto Bica Parque.
E por falar no Restaurante Bica Parque, a nossa reportagem conversou nesta segunda-feira (13/03) com o administrador daquele empreendimento que inegavelmente deu um belo realce ao nosso cenário natural, César Pereira falou sobre o funcionamento diário diurno e a opção de abrir o restaurante também à noite, pelo menos no período destas férias.
Muitas pessoas perguntavam porque o restaurante Bica Parque não estava mais funcionando no turno da noite, César explicou que existia a inviabilidade financeira, e porquanto não havia como abrir as portas à noite, mas que neste mês de julho, aproveitando o movimento das férias tentará emplacar mais um horário de funcionamento.
Confira na sonora abaixo o bate papo com o César Pereira, responsável pela recepção de quase todos os visitantes da bica do Ipu e consequentemente do restaurante Bica Parque:
